Коротко: каким должно быть название кафе и кофейни

У кафе название работает на вывеске и в разговоре: «встретимся в…» должно произноситься легко и с первого раза. Поэтому здесь выигрывают короткие слова с ясным образом, а не длинные итальянские конструкции, которые никто не может повторить. И ещё один нюанс, которого нет в других нишах: название кафе люди произносят вслух десятки раз в день — оно должно быть удобным в речи, а не только красивым на вывеске.

  • Название должно звучать в фразе «встретимся в…». Если оно туда не встаёт, вывеска будет работать, а сарафан — нет.
  • Одно слово лучше двух. Кафе называют в разговоре, а не читают по документам: длинное имя сокращают до первого слога, и часто не в вашу пользу.
  • Проверьте реестр до вывески. В общепите много зарегистрированных знаков, и совпадение означает переименование вместе с вывеской, меню и картами.

Важно про список ниже. Это идеи и шаблоны, а не проверенные на занятость варианты. Любое понравившееся название нужно прогнать через пять проверок из раздела ниже — и обязательно через открытый реестр товарных знаков ФИПС. Совпадение с чужим знаком означает переименование за свой счёт, причём после того, как вы уже вложились в вывеску, карты и отзывы.

40 названий в одной таблице

Таблицу можно сортировать. Нажмите «Тип», чтобы собрать варианты одного приёма, или «Ассоциация» — чтобы найти те, что подходят вашему позиционированию.

НазваниеТипАссоциацияКому подойдёт
Крупапродуктзерно, каша, простая едазавтракам и столовым нового формата
Тестопродуктвыпечкапекарням и кофейням с выпечкой
Коркапродуктхлебпекарням
Парпроцесскофе, кухнякофейням
Жарпроцесспечь, грильзаведениям с открытой кухней
Теркапредметкухня, домашнеесемейным кафе
Кружкапредметкофе, уютрайонным кофейням
Подноспредметбыстрая подачастоловым и бистро
Скамейкапредметдвор, районкофейням у дома
Дворместосвоё, рядомрайонным заведениям
Уголместоугловое помещениекафе на перекрёстке
Этажместоориентирзаведениям в бизнес-центрах
Перекрёстокместоориентир в городекафе с проходным местом
Полкапредметкниги, уюткофейням с зоной для работы
Штильсостояниетишина, спокойствиекафе для работы с ноутбуком
Разбегсостояниеутро, энергиякофейням у метро
Полночьвремяпоздние часызаведениям с ночным графиком
Рассветвремяраннее утропекарням и кофейням с ранним открытием
Обедвремяпрямо и понятностоловым и заведениям с ланчем
Перерыввремяпауза в работекафе рядом с офисами
Сытносвойствопорциистоловым и бистро
Горячосвойствосвежая едазаведениям с открытой кухней
Хрусткосвойствовыпечкапекарням
Мякишпродуктхлеб, мягкостьпекарням
Зернопродукткофекофейням со своей обжаркой
Обжаркапроцесссвой кофекофейням-обжарщикам
Молокопродукткофе, завтракикофейням с акцентом на напитки
Ложкапредметдомашняя едасемейным кафе и столовым
Сковородапредметготовка при васзаведениям с открытой кухней
Ужинвремявечеркафе с вечерним потоком
Соседилюдирайон, своикафе у дома
Компаниялюдибольшой столзаведениям под группы
Первый столиксоставноеместо и приветливостьнебольшим кафе
Кухня рядомсоставноеблизость и едадоставке и кафе у дома
Своя пекарнясоставноепроизводство на местекафе с собственной выпечкой
Тёплый хлебсоставноесвежестьпекарням
Дом кофесоставноепрофиль и уюткофейням
На углусоставноеориентиркафе на перекрёстке
Кофе и книгисоставноеформаткофейням с читальной зоной
Просто вкусносоставноебез пафосастоловым и семейным кафе

Шесть типов названий

Шесть типов названий для общепита. Главный критерий выбора — не красота, а то, как название звучит в живой речи, когда его произносят десятки раз в день.

Продукт

Как работает: Называет то, что вы готовите: «Зерно», «Мякиш», «Тесто», «Молоко». Сразу задаёт профиль и хорошо ищется по тематическим запросам.

Риск: легко потеряться среди похожих: продуктовых названий в общепите очень много, и такие обозначения хуже регистрируются как товарный знак.

  • Зерно
  • Тесто
  • Мякиш
  • Корка
  • Молоко

Предмет с кухни

Как работает: «Кружка», «Ложка», «Сковорода», «Поднос». Тёплые бытовые образы, которые легко произносятся и рисуют картинку.

Риск: слова общеупотребительные, поэтому проверять занятость нужно особенно внимательно — и в поиске, и в реестре.

  • Кружка
  • Ложка
  • Сковорода
  • Поднос
  • Тёрка

Место и ориентир

Как работает: «Двор», «Угол», «Перекрёсток», «На углу». Идеально для кафе с проходным местом: название само объясняет, где вы находитесь.

Риск: привязывает к адресу: при переезде или открытии второй точки название начинает мешать.

  • Двор
  • Угол
  • Перекрёсток
  • На углу
  • Этаж

Время

Как работает: «Рассвет», «Обед», «Перерыв», «Полночь». Задаёт формат и график, а заодно подсказывает, когда к вам приходить.

Риск: сужает восприятие: «Обед» тяжело воспринимается как место для ужина, даже если вы работаете допоздна.

  • Рассвет
  • Обед
  • Перерыв
  • Полночь
  • Ужин

Состояние и свойство

Как работает: «Штиль», «Разбег», «Сытно», «Горячо». Продают ощущение, а не продукт, — подходит заведениям с выраженной атмосферой.

Риск: без подписи на вывеске непонятно, что внутри кафе: обязательно добавляйте профиль рядом с названием.

  • Штиль
  • Разбег
  • Сытно
  • Горячо
  • Хрустко

Составное

Как работает: «Своя пекарня», «Кофе и книги», «Кухня рядом». Сочетает образ и профиль, поэтому не требует пояснений и хорошо работает на картах.

Риск: длиннее одного слова: в разговоре такие названия сокращают, и часто неудачно. Проверьте, во что превратится сокращение.

  • Своя пекарня
  • Кофе и книги
  • Кухня рядом
  • Первый столик
  • Просто вкусно

Как придумать своё за двадцать минут

Соберите название из того, что уже есть у вас на кухне и в зале. Пять шагов, двадцать минут.

  1. Выпишите пять слов, связанных с тем, что у вас лучше всего получается: хлеб, обжарка, гриль, завтраки.
  2. Выпишите пять примет вашего места: угол, двор, второй этаж, окна во всю стену, старый дом.
  3. Составьте пары из двух столбцов и проговорите каждую в фразе «встретимся в…».
  4. Вычеркните всё, что не встало в эту фразу, длиннее двух слов или написано латиницей.
  5. Оставшиеся варианты прогоните через пять проверок ниже, начиная с реестра товарных знаков.

Пять проверок перед тем, как заказывать вывеску

Скажите по телефону

Продиктуйте название вслух и попросите записать. Если приходится диктовать по буквам или переспрашивают дважды — в жизни это будет происходить каждый день. Латиница и составные слова проваливают этот тест чаще всего.

Вбейте в поиск

Первая страница результатов покажет, с кем вы будете делить выдачу. Если название уже занято сильным бизнесом в вашем городе, вы годами будете вторым по своему же имени.

Проверьте домен и никнеймы

Свободен ли домен в зоне .ru и одинаковые ли имена доступны в мессенджерах и на площадках. Разные имена в разных местах ломают узнаваемость.

Проверьте реестр товарных знаков

Открытые реестры ФИПС позволяют бесплатно посмотреть, нет ли зарегистрированного знака с таким же или похожим названием в вашем классе услуг. Это единственная проверка, которую нельзя пропускать: чужой знак — это претензия и переименование за свой счёт.

Покажите пяти клиентам

Спросите, чем, по их мнению, занимается компания с таким названием. Если ответы расходятся с реальностью, название работает против вас — его придётся объяснять в каждом разговоре.

Юридическая часть: что нужно знать

Название — это не только маркетинг. Шесть правил, которые экономят деньги и нервы.

  • Чужой товарный знак использовать нельзя. Даже если вы придумали название сами и не знали о чужой регистрации. Последствия — требование прекратить использование, компенсация и переименование с потерей всей накопленной узнаваемости.
  • Проверка бесплатна и делается заранее. Открытые реестры ФИПС дают поиск по заявкам и зарегистрированным знакам. Смотреть нужно не только точное совпадение, но и похожие написания в том же классе услуг.
  • Не всё можно зарегистрировать. Общеупотребительные слова, прямое описание услуги, государственная символика, вводящие в заблуждение обозначения — всё это в регистрации ограничено. Название «Стоматология» зарегистрировать нельзя.
  • Фирменное наименование и вывеска — разные вещи. Название в уставе, товарный знак и коммерческое обозначение на вывеске существуют по отдельности. Защиту от копирования даёт именно товарный знак.
  • Превосходная степень в названии — риск. «Лучший», «№1», «самый» в рекламе запрещены без подтверждения независимым исследованием, а название попадает на вывеску, то есть в рекламу.
  • Иностранные слова проверяйте на смысл. Красивое слово на другом языке может означать не то, что вы думаете. Проверьте перевод и то, как оно читается по-русски.

Отдельно стоит сказать про регистрацию: товарный знак защищает название от копирования, но это платная процедура с проверкой и сроками. Начинать её имеет смысл тогда, когда вы уже уверены в названии и готовы в него вкладываться — а вот бесплатную проверку по реестру нужно делать до вывески, а не после.

Семь ошибок

  • Транслит русского слова. «Krasota», «Zdorovie» — плохо запоминаются, плохо ищутся и выглядят как сайт двухтысячных.
  • Слишком длинное. Больше двух коротких слов не помещается на вывеске и не произносится по телефону без ошибок.
  • Название, которое надо объяснять. Если в каждом разговоре вы рассказываете, что оно значит, вы платите за это время ежедневно.
  • Имя владельца без пояснения. «У Сергея» работает только в своём квартале и мешает продать бизнес или открыть вторую точку.
  • Номер или год в названии. «Салон 2020» стареет сам по себе, а «Стоматология №1» ещё и попадает под запрет превосходной степени.
  • Совпадение с сильным конкурентом. Вы будете вторым по своему же имени в выдаче и в отзывах, а часть клиентов уйдёт к нему по ошибке.
  • Название без проверки реестра. Самая дорогая ошибка: переименование через год работы обнуляет узнаваемость, отзывы и карты.

Чек-лист

Отмечайте пункты — список запоминает отметки в этом браузере.

  • Название произносится по телефону без диктовки по буквам
  • В поиске нет сильного конкурента с таким же именем в вашем городе
  • Домен в зоне .ru свободен
  • Одинаковые имена доступны в мессенджерах и на площадках
  • Проверен открытый реестр ФИПС на совпадения и похожие знаки
  • В названии нет превосходной степени
  • Нет года, номера и транслита
  • Название не требует объяснений в разговоре
  • Пятеро клиентов поняли, чем занимается компания
  • Название влезает на вывеску в три-четыре слова

Итог

Название кафе живёт в разговоре: его произносят вслух чаще, чем читают на вывеске. Поэтому берите короткое русское слово с понятным образом, проверяйте его во фразе «встретимся в…» и смотрите, во что оно превратится при сокращении. И обязательно проверьте реестр товарных знаков до заказа вывески — в общепите зарегистрированных названий особенно много.