ТОП-30 лид-магнитов для ресторана и кафе

У ресторана два разных клиента, и магниты для них не совпадают. Первый идёт мимо и выбирает, куда зайти в ближайшие двадцать минут — ему нужен повод именно сейчас. Второй планирует событие на двадцать человек за месяц — ему нужны понятные условия и предоплата. Поэтому один магнит должен заполнять будние часы, а второй — собирать банкеты, и путать их нельзя.

• Что отдавать. Комплимент к первому заказу, бизнес-ланч по фикс-цене, дегустационный сет на двоих, банкетное меню с ценой на человека и расчётом на компанию.
• Где отдавать. Карты и отзывы, витрина и вход, шапка профиля, чат-бот для брони. Для банкетов — отдельная страница сайта и переписка с менеджером.
• Как считать. Считайте брони, посадку в будни и средний чек, а не подписчиков. Магнит, который приводит людей только на акционное блюдо, снижает чек и работает в минус.

Таблицу можно сортировать: нажмите «Сборка», чтобы увидеть, что запускается за пятнадцать минут, или «Где отдавать», чтобы собрать все магниты под одну площадку.

Зачем: самый простой магнит для потока с улицы и с карт: он не снижает чек и даёт повод зайти именно сюда, а не в соседнее место.

• Что внутри: напиток или десерт в подарок новым гостям, по одному на стол, только при заказе основного блюда.
• Как собрать: правило для официантов и строка в карточке на картах — 15 минут.
• Где отдавать: карты, витрина у входа, шапка профиля.
• Текст на кнопке: «Забрать комплимент новому гостю».

Типичная ошибка: давать комплимент всем без разбора: он должен доставаться новым, иначе вы просто раздаёте маржу постоянным гостям.

Зачем: закрывает главную задачу будней — пустой зал с 12 до 15. Работает не скидкой, а понятной ценой и скоростью.

• Что внутри: три позиции и напиток по одной цене, время подачи не больше десяти минут, меню меняется по дням.
• Как собрать: посчитать себестоимость, сверстать меню на неделю и повесить на витрину — 30 минут после расчёта.
• Где отдавать: витрина и вход, карты, локальные чаты бизнес-центров.
• Текст на кнопке: «Посмотреть ланч на сегодня».

Типичная ошибка: ставить в ланч то, что готовится двадцать минут: офисный гость уходит туда, где успевает поесть в обед.

Зачем: самый дорогой магнит в нише: одна бронь банкета равна десяткам обычных визитов, а решение принимают по документу, а не по фото зала.

• Что внутри: PDF с двумя-тремя пакетами, ценой на человека, составом блюд, условиями по алкоголю и депозиту.
• Как собрать: посчитать пакеты и сверстать документ — около четырёх часов.
• Где отдавать: отдельная страница сайта, переписка с менеджером, ответ на «сколько стоит банкет».
• Текст на кнопке: «Скачать банкетное меню с ценами».

Типичная ошибка: отвечать на запрос о банкете фразой «приходите, обсудим»: организатор пишет в пять мест и работает с тем, кто прислал цифры.

Зачем: лучший магнит для первого визита в ресторан с высоким чеком: он позволяет попробовать кухню, не выбирая наугад по меню.

• Что внутри: пять небольших позиций от шефа по фиксированной цене, только на двоих, будни.
• Как собрать: собрать сет из ходовых позиций и посчитать цену — час.
• Где отдавать: реклама на местную аудиторию, шапка профиля, сторис.
• Текст на кнопке: «Взять сет шефа на двоих».

Типичная ошибка: ставить сет на пятницу и субботу: в эти вечера зал заполняется сам, а сет снижает чек на занятых столах.

Зачем: единственный магнит в списке, который работает на удержание — а именно повторные визиты определяют выручку кафе.

• Что внутри: шесть визитов, шестой напиток бесплатно, срок полгода, отметки в боте или на карточке.
• Как собрать: карточки на стойку или счётчик в чат-боте — два часа.
• Где отдавать: на кассе в момент оплаты, в конце визита.
• Текст на кнопке: «Завести карту гостя».

Типичная ошибка: делать карту без срока действия: через год гость приходит с полной картой, а экономика уже другая.

Зачем: магнит на доверие, который почти никто не использует: он снимает главное сомнение — как здесь готовят и насколько чисто.

• Что внутри: пять минут на кухне в спокойный час, с поваром, без постановки.
• Как собрать: договориться с шефом о времени и правилах — час.
• Где отдавать: сторис, ответ на вопросы о качестве, локальные чаты.
• Текст на кнопке: «Посмотреть нашу кухню».

Типичная ошибка: устраивать показ в час пик: гость увидит спешку и хаос вместо порядка, и эффект будет обратным.

Остальные двадцать четыре магнита из таблицы делятся на четыре группы:

• Магниты на поток с улицы (комплимент, второй кофе, кофе по себестоимости, завтрак за полцены) — работают на витрине и на картах, запускаются за 15 минут.
• Магниты на будние часы (ланч, утренние акции, сет на двоих в будни) — продают именно пустые часы, а не занятые вечера.
• Банкетный блок (меню с ценами, расчёт на компанию, чек-лист выбора места, календарь дат, торт при банкете) — самый дорогой трафик, ему нужна отдельная страница.
• Механики удержания (карта гостя, день рождения, закрытая дегустация, стол у окна) — приносят повторные визиты, которые и кормят заведение.

У ресторана четыре разные точки входа, и в каждой ждут своего: кто-то выбирает на бегу, кто-то планирует событие за месяц.

• Карты и отзывы. здесь выбирают, куда пойти сейчас. Ставьте комплимент новому гостю и ланч — то, что понятно за секунду.
• Витрина и вход. единственное место, где магнит видит человек, идущий мимо. Только цена и срок: «ланч 450 ₽ до 15:00».
• Шапка профиля и бот. бронь в два касания и один магнит. Меню целиком в шапке не нужно — нужна кнопка брони.
• Страница банкетов. отдельная страница с ценой на человека, вариантами меню и условиями депозита. Без неё запросы на банкеты уходят конкурентам.

• Брони и посадка, а не охваты. Считайте брони через бот и заполняемость зала по часам. Просмотры сторис не сажают гостей за столы.
• Загрузка будней с 12 до 17. Главная цифра для магнитов: вечер пятницы заполняется сам, и скидки там только вредят.
• Средний чек по акции. Если гости приходят только на акционное блюдо и ничего не добавляют, магнит надо менять, а не масштабировать.
• Повторные визиты за месяц. Карта гостя и напоминания работают именно на эту цифру. Без неё не понять, окупились ли комплименты.

Отмечайте пункты — список запоминает отметки в этом браузере.

Ресторану не нужны тридцать магнитов — нужны три: комплимент новому гостю для потока с улицы, бизнес-ланч по фиксированной цене для пустых будней и банкетное меню с ценой на человека для дорогих запросов. Первые два поставьте на витрину и в карточку на картах, третий — на отдельную страницу сайта. И никогда не ставьте акции на вечер пятницы: он заполняется без вас.